びびなび : 館山 : (日本) 館山

 

ホテルのフレンチや結婚披露宴のお食事など横浜で長年経験を積んできた本格シェフによる洋食店が君津市にオープン。 手作りで昔ながらの洋食と、家庭で作るのはちょっと面倒な料理とデザートを楽しめます。

一番最初に働いたお店の店名。ここの店主である師匠から「後を継いで欲しい」という話がでていたのですが、その師匠が他界されてしまったため店名を引き継ぎました。
師匠から受け継いだこだわりの味や思いを自分なりの形で表現出来たらと日々精進しています。
レストランやホテルのフレンチ・結婚披露宴のお食事など長年経験を積んできました。生まれも育ちも横浜で約半世紀…この君津市泉（小糸）という地域に根付いて皆さまに喜んで頂けるレストランを目指しています！

昔ながらの洋食や少し手の込んだお料理、自家製デザートなどのスイーツも味わえます。家庭で作るにはちょっと面倒だけど…ここに来れば食べたいものがある♡
そんな風に思っていただけましたら嬉しいです☆

店内は、少人数から貸し切りで23名までの着席により予約も可能なレイアウト。 シンプルで清潔感な空間でお一人の方はもちろん、お集まりの場としてもゆっくりお楽しみいただけます。